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Issue No.76 Blue Bottle Coffee

James Freeman

제임스 프리먼
Interview
많은 주변인들이 블루보틀의 창립자인 제임스 프리먼을 완벽주의자라 부른다. 커피를 사랑하는 많은 이들로 하여금 좋은 커피의 기준을 확립하도록 돕고, 브랜드 창립 이후 10여년 간 대내외적으로 여러 변화를 겪었음에도 견고한 행보를…
Issue No.76 Blue Bottle Coffee

Michael Phillips

마이클 필립스
Interview
블루보틀의 사내 교육 프로그램을 운영해온 그는 최대한 많은 사람이 블루보틀의 커피를 즐길 수 있도록 하는 것이 목표라며, 이를 위해 브랜드는 궁극적으로 전 지점이 동일한 맛과 호스피털리티를 경험할 수 있는…
Issue No.76 Blue Bottle Coffee

Bryan Meehan

브라이언 미한
Interview
아일랜드 출신으로 런던과 샌프란시스코에서 유기농 식품 유통업과 천연 화장품 비즈니스를 성공적으로 운영한 바 있는 브라이언 미한은 미국 서부 스페셜티 커피의 대표주자 중 하나로 꼽혔던 블루보틀을 세계 커피 트렌드를 주도하는…
Issue No.76 Blue Bottle Coffee

Blue Bottle Coffee

블루보틀 커피
Brand Story
2002년 미국 캘리포니아주 서부에 위치한 오클랜드에서 소규모 에스프레소 카트로 시작한 블루보틀은 샌프란시스코만 일대에 ‘제3의 커피 물결’을 일으킨 커피 브랜드 중 하나로 일찌감치 사업성을 증명했다. 명료한 브랜딩과 고품질 원두, 정성스레…